La vie au jour le jour

10 décembre 2019

Les gaufres de Sylvie

La recette originale de Sylvie: 2 oeufs 20 ml d’huile de coco bio extra vierge 120 ml de lait d’amande non sucré 40 gr de dates 75 gr de farine complète Dans un mixeur mettre: les oeufs, l’huile, le lait, les dates et la farine. Mixer le tout. Faire cuire...

Posté par texmex à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufre

Partager cet article

12 juillet 2019

Noix de cajou

J'expérimente avec les noix de cajou et la possibilité de mimiquer des produits à base de produits laitiers. Crème "légère" J'ai commencé par 100g de noix de cajou trempées pendant au moins 2 heures, puis drainées et passées au MagicBullet avec une cuillère...

Posté par texmex à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de cajou

Partager cet article

30 mai 2019

Cake aux pommes ou à la compote de pommes

Les ingrédients secs 1 1/4 cups farine 2/3 cup sucre brun 1 cuillère à café de cannelle 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel + Les ingrédients liquides 1 oeuf 1/3 cup d'huile d'olive 1/2 cup yaourt grec ou de ricotta 1/2 cup compote de pomme ou...

Posté par texmex à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

Partager cet article

5 avril 2019

Tarte tressée aux pommes d'Audinette

Une recette de tarte aux pommes sur un blog juste découvert. Dans la cuisine d'Audinette. De magnifiques Idared Bio achetées à Satoriz. Des pommes de France Bio. Sucrées et légèrement farineuses. Parfaites pour faire la compotée avec un peu de cannelle....

Posté par texmex à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

Partager cet article

10 novembre 2011

Riz au lait au four

Un délice et si simple. J'ai regardé les recettes de Cléa sur le sujet et je me suis lancée. A la maison nous sommes 2 à bannir le sucre de notre alimentation donc pas de sucre. J'ai pris du riz blanc parce que le riz complet ne fonctionne pas aussi bien,...

Posté par texmex à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

9 octobre 2008

Flan au riz de Valérie Cupillard

Tout simple et rapide à faire: des flans au riz, fait moins d'une heure avant de manger. 1 tasse de riz complet cuit avec 2 tasses d'eau pendant 20 minutes 5dl de lait d'amandes 2cs de sucre complet un peu de vanille en poudre 1 cuillère à café d'agar-agar...

Posté par texmex à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, riz complet

Partager cet article

14 novembre 2007

Pancakes sans oeuf

Sans oeuf dans mon frigo, j'ai promis des pancakes à mon mari qui part tôt et fait de très longues journées au travail. Je remplace l'oeuf avec 90g de compote de pommes et un cuillère à soupe d'huile de tournesol pressée à froid. 150g de farine 1ou 2cc...

Posté par texmex à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

24 mars 2006

Roulé au Nutella...en couches!

De retour de la session de roller et promenade, les enfants ont faim et je n'ai plus un seu biscuit vaillant. je regarde rapidement mon blog spécial recette à faire: Roulé au Nutella. 2 oeufs avec 70g de sucre (original 110g) 70g de farine avec levure...

Posté par texmex à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

17 mars 2006

Tourte aux pommes et aux myrtilles

Encore un nouveau livre de cuisine et un de Marabout Chef, celui des Meilleurs dessserts. Allez savoir pourquoi mais après avoir feuilletée le livre dans tous les sens, je commence par la première recette. En fait j'ai un tellement bon souvenir des apple...

Posté par texmex à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

12 mars 2006

Muffins aux pommes

Pour le retour de la piscine, rien de mieux que des muffins avec de bons ingrédients: 2 pommes pelées, coupées en petits dés dans les moules à muffins 125g de farine 1cs de levure chimique sans phosphate 50g de poudre d'amandes 2 oeufs battus 50g de chocolat...

Posté par texmex à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]