14 novembre 2007
Pancakes sans oeuf
Sans oeuf dans mon frigo, j'ai promis des pancakes à mon mari qui part tôt et fait de très longues journées au travail. Je remplace l'oeuf avec 90g de compote de pommes et un cuillère à soupe d'huile de tournesol pressée à froid.
- 150g de farine
- 1ou 2cc de levure chimique (oû trouve-t-on celle sans phosphate, svp?)
- 2,5dl de babeurre
- 90g de compote de pommes
- 1cs d'huile de tournesol
Remuer tous les ingrédients et vous obtenez de superbes pancakes. Ca c'est la portion pour 8 pancakes, le dimanche on fait le double!!!
PS: Avant de dévorer les pancakes, les filles sont allées dans le jardin et sont revenues trempées. Neige en plaine, mais neige mouilllée :-)
Commentaires
parfait pour p&p allergies :)
De jolis pancakes et de belles photos! Wahou, tu as de la neige! Moi pas encore, mais le Salève est un peu blanc...
Bises,
Rosa
wouaaw!! de la neige!! superbes photos!! biiises micky
Intéressante ton idée car cela doit sans doute rendre un peu plus light les pancakes...
et ça doit donner un bon petit goût de pomme!
je tente demain matin :)
Je découvre ton blog par le site FAFS et je sens que je vais avoir de la lecture...
Ce que mes blogs ne montre pas (encore) c'est ma preocupation de nourriture saine et surtt anti cancer ... Ravi de connaitre ton bog
bizzronron de Miaou
Levure chimique sans phosphate
Ici: www.biocoop.fr.
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