Tarte tressée aux pommes d'Audinette

Une recette de tarte aux pommes sur un blog juste découvert. Dans la cuisine d'Audinette.

 De magnifiques Idared Bio achetées à Satoriz. Des pommes de France Bio. Sucrées et légèrement farineuses. Parfaites pour faire la compotée avec un peu de cannelle. 

Il suffit de cuire les pommes coupées en morceaux à la poêle avec cannelle et éventuellement un peu de sucre. Puis de répartir au centre d'une pâte feuilletée ronde, pour ensuite tresser les lanières latérales. 

       

Au four 40 minutes à 190oC et voilà.