Articles populaires – La vie au jour le jour

2 juin 2008

Recettes de pains avec ou sans machine à pain

Bonhommes de pâte pour la St Nicolas Cornbread ou pain au mais Cougnole ou cougnou Pain plat sur poolish Pain aux graines de la Migros Pain aux raisins - MAP VIII Pain au chocolat et aux noix de pecan - MAP VII Pain au thym (avec HE) - Cuisson au four...

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15 novembre 2005

Egalité Femme-Homme

"La femme serait vraiment l'égale de l'homme le jour où, à un poste important, on désignerait une femme incompétente." Françoise Giroud En Suisse on discute d'un quota pour l'égalité entre homme et femme au conseil fédéral... Les quotas existent dans...

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5 octobre 2005

Deux livres de cuisine totalement époustouflants

Sur le site de Tasting Menu, je suis arrivée là par hasard tôt ce matin avant que la maison ne s'éveille par un lien de Accidental Hedonist. Comme son blog est en anglais je ne voudrais pas que vous ratiez ces deux petits gemmes auxquels il fait référence,...

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10 septembre 2005

10'000 visiteurs

J'ai passé le cap des 10000 visites sur mon blog depuis fin Juin 2005 (dont plus de 6000 visites uniques). Quand j'ai commencé avec cette expérience de blog, je me suis dit que je n'irai pas bien loin, probablement quelques posts et arrêt de l'expérience....

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2 mars 2011

We The People

Annie Leonard de The Story of Stuff a encore sorti une nouvelle video (en anglais), cette fois sur le gouvernement américain et son fonctionnement, le peuple face aux grandes compagnies. Cette video concerne les Etats-Unis mais de nombreux points mis...

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25 avril 2012

Les légumineuses, l'acide phytique et les dents

Ma fille de 10 ans a des problèmes de dents fragiles. En 2009, elle a dû être hospitalisée avec un abcès à la cuisse, et a reçu de massives doses d'antibiotiques, à très large spectre. En moins d'une semaine, et après opération de l'abcès, tout allait...

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21 novembre 2014

Commencer la course à pied - Huile de magnésium

Je n'ai jamais vraiment couru jusqu'à aujourd'hui. Disons qu'étant adolescente j'ai couru un peu, mais jamais par plaisir. Aujourd'hui j'ai presque 50 ans et je me remets au sport progressivement. J'ai commencé par le roller sur du plat, puis le VTT dans...

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7 juillet 2014

Spirales de courgettes

Une recette de salade à faire avec des petites courgettes bien tendres. J'utilise un spiraliseur pour faire des spirales de courgettes. Le plus important est la sauce, c'est ce qui va donner tout son gout à la salade. Pour la sauce, j'ai mis dans le bol...

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11 août 2009

La nutrition du type de sang B selon Peter d'Adamo

En ce moment je tente de réduire mon apport de gluten, ce qui est difficile compte tenu que j'adore tout ce qui est pain, brioche, gâteau, crêpe et pancake. Mon dernier changement est de remplacer les pâtes par du riz basmati blanc (pour l'instant). Le...

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25 octobre 2009

Le documentaire d'Arte sur le virus de la grippe A/H1N1

Allez regarder ce documentaire d'Arte et soyez informés. Le titre original allemand est Profiteurs de peur, le business du H1N1. "Un virus qui fait débat" Partie 1 - Partie 2 - Partie 3 - Partie 4 Quelques sites interessants contre la vaccination contre...

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12 novembre 2008

Marchés de la région autour de Genève

Genève Fruits et légumes, 8h à 13 h Plainpalais : mardi, vendredi Place Fusterie : mercredi, samedi Bd Helvétique : mercredi, samedi Eaux-Vives : lundi, jeudi Halles de Rives : lundi, samedi Artisans (Fusterie) : vendredi Brocante (Plainpalais) : mercredi,...

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5 septembre 2007

Les retraits de jouets Mattel

Vous avez probablement entendu que quelques jouets Mattel ont été retirés de la vente dans tous les pays. Bon ces produits ont été faits en Chine avec une peinture qui contient des quantités de plomb trop élevées. OK. Mais un article (en anglais) a attiré...

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28 mars 2006

Ou sont cachées les graisses hydrogénées?

Nutella (remplacer par une version bio spécifiée sans graisse hydrogénée, du style Rapunzel Choconuss) Pâte à tarte classique et surtout celles qui sont qualifiées légères. Celles à base de farine intégrale aussi. La seule pâte à tarte sans graisse hydrogénée...

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1 janvier 2007

Raw blogs from The green smoothie experiment

Autres sites Recettes from SAD to RAW List of raw sites from Raw food, right now! De façon à pouvoir surfer sur les blogs raw en anglais, voici une première liste empruntée à The Green Smoothie Experiment un parcours impressionnant de volonté (depart...

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27 mai 2007

Soupe tomates-pâtes

Suivant une recette facile de Marmiton, la soupe de ce soir sera aux tomates, ou plutot au concentré de tomates. 3 oignons coupés en morceaux et passées à la casserole avec 1cs de persil, 1cc de cumin, 1cc de curry doux cuire quelques minutes Puis cuire...

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18 février 2006

Sauce Béchamel et variation aux champignons

Sauce très simple mais que je fais très rarement. 40g de beurre 1 cs de farine 5dl de lait Assaisonnement comme muscade, poivre Faire cuire le beurre dans une grande casserolle à feu doux.Ajouter la farine pour obtenir un mélange homogène. Cuire 3 min...

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13 février 2007

The Secret

Depuis quelques mois, dans les diverses newsletters que je reçois un thème revient: le film "The Secret". Un film de motivation particulièrement adapté au modèle américain. On pourrait résumer par -Crois en toi et tu y arriveras. Mais il y a un peu plus,...

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9 février 2006

Pâte sucrée

Mélangez 100g de beurre mou avec 100g de sucre glace, puis ajouter 1 oeuf pour obtenir un 'crémé'.Ajouter 250g de farine, une pincée de sel et de l'extrait de vanille. Cette pâte se fait facilement à la spatule. Une autre alternative utilise 2 jaune d'oeufs...

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31 janvier 2007

Siège auto pour enfant jusqu'à 36kg

Je ne sais pas vous, mais quand j'étais petite, je ne me suis pas posée la question de savoir si je pouvais aller sur le siège passager plutôt que derrière (à mon époque pas de siège enfant), c'était derrière par défaut. Par contre depuis que les sièges...

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22 décembre 2006

Bientot le BCG ne sera plus obligatoire

En résumé l'obligation de vaccination par le BCG va bientot être levée au profit d'une simple recommandation. Les parents auront donc enfin le choix concernant le BCG en France. Ouf! La France était un des derniers pays d'Europe à obliger les enfants...

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12 décembre 2006

Inconvenient truth

Le fameux film de Al Gore a été disponible online. Une heure et demi de vérités dérangeantes. Mais il va falloir l'acheter pour le visualiser. Essayer de chercher "verité dérangeante" sur www.dailymotion.com. Un autre film sur les GMO (en anglais) (j'ai...

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10 décembre 2005

Lemon curd

Aujourd'hui j'ai refait l'apple pie d'Avital, et après avoir mariné les pommes dans le jus de citron, il me restait du jus de citron. J'ai donc fait un lemon curd, une première qui s'est bien passée. Une des recettes du livre "Une cuisine grande comme...

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24 novembre 2005

Citation la plus entendue

Oups, ce n'est pas vraiment mon jeu favori, puisque je ne suis pas une favorite des citations. Je trouve toujours interessant sur le moment, mais rien ne reste dans ma tête. C'est un peu comme les blagues que certains savent raconter, moi je sais rire,...

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10 avril 2006

Le petit livre de Pascale a fait des petits

En achetant le livre de Pascale, j'ai trouvé ce format tellement amusant que j'en ai acheté 4 autres (tout sur les recettes minceur, d'ici et d'ailleurs, les desserts, ...). Et l'autre jour en surfant sur Amazon.fr, j'en ai encore trouvé 2 nouveaux pour...

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1 mars 2006

Pesto divers

Deux recettes que je fais souvent et que je vais faire en quantité pour stocker. Suite à mon expérience très positive de l'ail à l'huile, je vais continuer dans les petits pots à faire en avance et stocker au frigo. Pesto vert: (sur le modèle du pesto...

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