La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

04 décembre 2011

Guérison de sclérose en plaques avec une nutrition adaptée - TEDxIowaCity - Dr. Terry Wahls

Cette femme a été diagnostiquée avec MS Multiple Sclerosis=sclérose en plaques et ne pouvait plus marcher en 2007. Après quelques mois de nutrition adaptée, en 2008 elle faisait du vélo et du cheval. Tout ça en mangeant 9 cups (3 assiettes) de légumes verts, de légumes avec du souffre (les choux, oignons, poireaux...) et des fruits et légumes colorés, et d'autres aliments complets. Comme la viande et du poisson sauvage (omega3), du foie et autres organes internes, des algues (iode).
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05 novembre 2011

Les variétés de blé

Je viens de regarder un reportage sur France5 en avant première à propos des personnes intolérantes au gluten. Le problème est bien connu maintenant et détectable. Mais ce qui m'a particulièrement interessé dans ce reportage, c'est la culture du blé en France. Le reportage est passé sur France 5, Dimanche 6 Novembre à 20h35. (Visible online sur France 5 du 6 au 13 Novembre seulement) Le blé n'est pas unique, il existe de nombreuses variétés. Avec l'industrie du pain, il en existera encore de nouvelles variétés dans les années à... [Lire la suite]
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05 novembre 2011

Soignez completement votre diabete

Un site qui vous apprendra comment soigner votre diabète de type 2 jusqu'a complete guerison. Le livre racontant cette expérience est disponible sur amazon.fr (version papier et kindle).
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31 octobre 2011

How to cure tooth decay

Encore une profession qui a beaucoup à apprendre: les dentistes! L'arrogance décrite dans cette video est quotidienne pour la plupart d'entre eux. Comment envisager qu'il y ait une alternative au traitement qu'ils proposent tous les jours? Lisez le livre de Ramiel Nagel "How to cure tooth decay" pour bénéficier de ses conseils. Pas toujours facile d'éliminer toutes les céréales (entre autres le pain et la brioche), éliminer tous les sucres complexes, comme le sucre dans le café/thé, les gâteaux, l'alimentation en général est... [Lire la suite]
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16 octobre 2010

L'huile de lin est de nouveau autorisée à la vente en France

Par arrêté du 12 juillet 2010 (modi­fiant l’arrêté du 4 décem­bre 2008), la com­mer­cia­li­sa­tion en France de l’huile de lin vierge en tant qu’huile ali­men­taire est désor­mais auto­ri­sée.  Donc nous allons bientôt voir de l'huile de lin dans les magasins français. J'ai en effet vu de la publicité dans un des derniers BioContact pour différentes marques d'huile de lin. Donc n'hésitez pas à donner cette information autour de vous, pour permettre la vente plus large de cette huile si prisée de la doctoresse Kousmine. ... [Lire la suite]
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09 août 2010

La supplémentation en calcium en question

Il semble qu'une nouvelle étude américaine (une meta study donc basée sur de nombreuses autres études) a prouvé que la supplémentation en calcium (artificielle avec des petites pillules) augmente le risque de maladies cardio-vasculaires. Et immédiatement la presse américaine s'en est emparée. Puis l'industrie pour prouver que c'est faux. Aux Etats-Unis de nombreux aliments sont supplémentés avec du calcium et autres vitamines artificielles (même les céréales pleines de sucres prétendent nous apporter plein de bonnes choses), et les... [Lire la suite]
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08 juillet 2010

Le cholestérol a bon dos - La santé des dents - Faim-Obesité meme combat

Aujourd'hui je vous présente 3 sujets éloignés mais qui ont en commun la nutrition et ses effets sur le corps... Désolé les videos sont en anglais. Les faits discutés sont pourtant tres interessants. Le Docteur Malcom Kendrick donne une présentation à Leeds en Novembre 2007 sur les mythes reliés à un taux élevé de cholesterol et les maladies cardiaques. Part 1 - Part 2 - Part 3 - Part 4 - Part 5. Cet article ne propose pas de solution mais nous présente des faits. Le point important c'est qu'on ne peut pas trouver de lien de cause... [Lire la suite]
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17 mai 2010

Quelques nouvelles

Quelques personnes que je découvre: Tonya Zavasta pour The Raw Food Diet and Your Compromised Teeth Fred Bisci que je redécouvre avec bonheur Une sélection plus fine de mes lectures, j'élimine d'office David Wolfe par exemple Brian Johnson pour ses Philosophers Notes Ramiel Nagel pour Cure Tooth Decay (disponible sur Amazon.fr) 4-Hour work week de Tim Ferris (disponible en francais) Quelques magazines dans mes piles à lire: Pratiques de Santé Plantes et Santé auquel je viens de m'abonner Well Being Journal que je recois... [Lire la suite]
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31 mars 2010

Les protéines sans viande ni poisson

Alors combien de protéines dans 100g d'épinards ou dans 100g de lentilles?  Dans cet article je ne discute pas du tofu, puisque je n'en mange qu'une fois de temps en temps et que je n'utilise que les produits à base de soja fermenté comme le shoyu. La viande contient de 16 à 25 % de protéines, le poisson en renferme de 14 à 25 %. la teneur en protéines des légumes secs est comprise entre 20 et 30 % mis à part le soja où elle peut atteindre de 35 à 45 %. Légumineuses Les légumineuses ou légumes secs (pois cassés,... [Lire la suite]
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06 mars 2010

Le bonheur est dans le pot

J'ai enfin trouvé des bons petits plats cuisinés par d'autres pour notre famille et qui me font découvrir de nouvelles recettes. Et point non négligeable ces recettes sont appréciées par les enfants. Nous avons commencé par le Quinoa a la bolivienne. Dans le pot il n'y a que des ingrédients d'origine biologique: des tomates, du quinoa, des carottes, des poivrons, des oignons, de l'huile de tournesol, du sel marin non raffiné, des épices et de l'huile d'olive. Avec une liste d'ingrédients aussi simple pas trés difficile de refaire... [Lire la suite]
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