31 mars 2010
Les protéines sans viande ni poisson
Alors combien de protéines dans 100g d'épinards ou dans 100g de lentilles? Dans cet article je ne discute pas du tofu, puisque je n'en mange qu'une fois de temps en temps et que je n'utilise que les produits à base de soja fermenté comme le shoyu. La...