La vie au jour le jour

24 juin 2008

Tartinade de saumon

Plus simple, on ne fait pas. Prendre tous les ingrédients et les pulser dans le robot avec la lame S: une escalope de saumon frais sans peau ni arête (325g pour cette fois) 125g de brisures de saumon fumé (ou du saumon fumé bio si vous pouvez) 3cs de...

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Tags: cru, saumon, saumon fumé

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19 juin 2008

Salades crues

Deux salades préparées récemment et apprciées. Chou-fleur rapée oignon vert: partie verte coupée en petits morceaux J'ai arrosé le mélange d'huile de tournesol pressée à froid, de vinaigre de cidre, de moutarde mi-forte et de ketchup bio!!! Un délice...

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Tags: cru, raw food, courgette, salade

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15 juin 2008

Graines germées: graines de tournesol

Les graines les plus simples à faire germer sont les graines de tournesol. J'achète un paquet de 200g de graines de tournesol pour 2.40CHF à Migros régulièrement. La qualité des graines est bonne puisque les graines germent, un bon test pour savoir si...

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Tags: graines germées, tournesol

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14 juin 2008

Etre crue pendant 30 jours (mois de Juin)

Ca ne peut que me faire du bien. Des tonnes de légumes et de fruits pendant cette période. Je devrais pouvoir me sevrer de tout grain pendant 30 jours. C'est à dire que je ne vais pas manger de pain ni de brioche pendant un mois... Ouch. Je ne prends...

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Tags: cru, raw food

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14 juin 2008

Smoothie à la tomate

Aujourd'hui un nouveau smoothie vert qui me change. Je ne sais pas encore si j'aime ou pas, mais je l'ai fini sans problème. J'ai donc mixé: une banane une tomate coeur de boeuf 2 poignées d'épinards ou une brassée de coriandre un peu d'eau La tomate...

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Tags: cru, raw food, smoothie

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5 juin 2008

Le bio légumes en supermarché en France et en Suisse

Comme toutes les semaines, je vais au supermarché pour faire les réserves de la semaine. Normalement après le rayon des vins, et le rayon bio sec (où j'achète ma sauce tomate et des galettes de riz au chocolat pour le gouter des filles), je fonce direct...

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3 juin 2008

Chocolat

Crèmes au chocolat-café Mousse au chocolat-tofu Mousse au chocolat-peanut butter Gateau au chocolat léger Glace au chocolat-banane Gateau au chocolat d'Arroyo Biscuits au chocolat coulant Cake au chocolat tout simple Coeurs de brownies Truffes carrés...

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3 juin 2008

Plat complet

Butter chicken Hachis parmentier Lasagnes Galettes de courgettes et maïs Kheema matta Soupe au pesto simplifiée Boulettes de saumon Soupe au pesto simplifiée Tortilla espagnole selon Béa Poisson au four avec salades Saucisson neuchateulois en cocotte...

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3 juin 2008

Entrées

Tarte aux carottes Galettes de riz Bouchées de riz Quesadillas Tartelettes saumon fumé Lunch ou brunch d'été Purée de pois cassés et cheese bites Sauce aux champignons simple Saumon fumé sur PdT de P&P Flan de brocolis aux lardons Salade de carottes au...

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3 juin 2008

Mon nouveau blender de Solis

J'ai finalement un nouveau blender mais ce n'est pas moi qui l'ai acheté. J'avais des doutes quand à dépenser 150 euros pour acheter un blender de Robusta qui me semblait un peu énorme et sans aucune garantie de fonctionnement sur glace et amande. Alors...

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Tags: mixer