Je viens de m'attraper en train d'acheter du saumon en filets à Car*our. Je n'y vais pas souvent mais après le passage dans un magasin bio Satoriz, il me manque toujours quelques produits "pas très propres", donc un voyage dans le supermarché du coin...

Deux recettes que je désirais tester depuis longtemps: Oeuf en cocotte au saumon fumé Mettre dans chaque petite cocotte de ceramique une couche de saumon fumé en petits morceaux, un peu de poivre, un oeuf, et encore un peu plus de saumon fumé Faire cuire...

Plus simple, on ne fait pas. Prendre tous les ingrédients et les pulser dans le robot avec la lame S: une escalope de saumon frais sans peau ni arête (325g pour cette fois) 125g de brisures de saumon fumé (ou du saumon fumé bio si vous pouvez) 3cs de...