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La vie au jour le jour

19 mai 2012

Bouillon de poulet

Bouillon de poulet
Je fais des bouillons de poulet depuis quelques semaines et quelques règles se détachent: il ne faut pas mettre trop de légumes par rapport aux os de poulet (ou carcasse de poulet). il n'est pas nécessaire de garder de chair sur les os de poulet mais...
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19 mai 2012

Immunité de groupe par la vaccination: Une totale impossibilité

Un article traduit de l'anglais sur le blog Expovaccins. Le docteur Russel Baylock, médecin, neurochirurgien, explique en détail ce que les officiels de la santé à travers le monde essaie de nous faire croire en matière de vaccination. Il s'attaque en...
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14 mai 2012

Les plantes sauvages de Sauvagement bon

Les plantes sauvages de Sauvagement bon
Durant quelques promenades, nos récoltons des plantes sauvages. J'ai bien sûr commencé avec l'ail des ours (qui arrive à la fin avec les fleurs), des orties, et des pissenlits. Pour changer j'ai acheté un livre pour m'accompagner dans mes promenades:...
Posté par texmex à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2012

Acide phytique et la farine de blé

L'acide phytique en question. Est-il vraiment mauvais puisqu'il dévore les minéraux et les vitamines? Faut-il manger du pain blanc ou du pain complet? Faut-il faire germer le grain avant de le moudre pour faire sa propre farine? Faut-il utiliser du levain...
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25 avril 2012

Les légumineuses, l'acide phytique et les dents

Ma fille de 10 ans a des problèmes de dents fragiles. En 2009, elle a dû être hospitalisée avec un abcès à la cuisse, et a reçu de massives doses d'antibiotiques, à très large spectre. En moins d'une semaine, et après opération de l'abcès, tout allait...
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23 avril 2012

La santé des enfants non vaccinés par Françoise Berthoud

La santé des enfants non vaccinés par Françoise Berthoud
Enfin un livre en français qui permet aux parents de se renseigner sur les vaccins et sur le pourquoi de leur existence. Comme toute bonne française des années 60, j'ai été vaccinée et rien de mauvais m'est arrivé. Mais à la naissance de mes filles, 35...
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13 avril 2012

"La mort est dans le pré" sur France2 17 Avril 2012 23h

Le 17 avril, en deuxième partie de soirée sur France 2, sera diffusé un documentaire, " La mort est dans le pré " sur les agriculteurs malades des pesticides. Réalisé par Eric Guéret, ce film de 52 mn montre le " piège chimique " tendu aux agriculteurs...
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12 avril 2012

Soirée saumon fumé

Deux recettes que je désirais tester depuis longtemps: Oeuf en cocotte au saumon fumé Mettre dans chaque petite cocotte de ceramique une couche de saumon fumé en petits morceaux, un peu de poivre, un oeuf, et encore un peu plus de saumon fumé Faire cuire...
Posté par texmex à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon fumé,  lentilles,  oeuf

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3 avril 2012

Le bouillon de poulet

Le bouillon de poulet
Aujourd'hui un bouillon de poulet qui est la recette classique en cas de maladie, ou simplement pour cuisiner. Mettre dans la casserole: une carcasse de poulet cuit 2 à 3 litres d'eau 1 carotte 4 branches de celeri la moitié d'un petit chou frisé poivre...
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30 mars 2012

Le bouillon de légumes

Je commence à expérimenter avec les bouillons; première expérience avec le bouillon de légumes. Facile à faire puisqu'il suffit de prendre tous les légumes qui vous entoure, de les mettre dans une casserole de bonne taille, de les recouvrir largement...
Posté par texmex à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bouillon,  soupe

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