Cuisson des lentilles corail

Cuire les lentilles à l'instant pot pour obtenir une sorte de purée consistante. A combiner avec un légume.

J'ai essayé 

• lentilles corail 2:1 eau avec des carottes IP 5mn
• lentilles corail 2:1 eau avec des broccolis IP 3mn
• lentille jaunes 3:1 eau IP 3mn (un peu liquide)

Servir avec un peu d'huile d'olive et de la sauce au soja. 

En ajoutant plus de liquide après cuisson, on obtient

• un dahl avec du lait de coco
• une soupe avec du bouillon.