Tartelettes au poireau et stilton

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Une bonne pâte feuilletée au beurre, découpée en cercles réguliers (avec un verre par exemple).

Deux poireaux nettoyés et cuits à la poêle doucement.

La moitié d'un paquet de ricotta et 50g de silton mélangés.

Ensuite il reste juste à dresser, à cuire pendant 20 minutes à 200oC.

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