La vie au jour le jour

9 juillet 2021

Saumon IKEA congelé au Vitaliseur de Marion 10 minutes

Alors tout est dans le titre. J'achète du saumon IKEA parce que c'est pratique et me permet d'avoir toujours de quoi nourrir une petit faim. Comme j'utilise mon vitaliseur pour décongeler des dimsum (achetés à Carrefour) en 10 minutes, j'y ai joins un...

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Tags: saumon, vapeur

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20 juin 2021

Apéro du dimanche midi

Une constante le saumon fumé sur pain complet tranché très fin, avec un wisky SingleMalt avec beaucoup d'eau pétillante. Cubes de saumon frais+ avec épices, cuits à four chaud 5 minutes (repos dehors 5 minutes) Gaspacho+ (tomate sans peau, poivron rouge,...

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Tags: apéro

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31 mai 2021

Rhubarbe du jardin

J'ai ce plan de rhubarbe depuis plusieurs années mais je n'avais jamais voulu la préparer en dessert. Cette année une amie m'a dit que c'était délicieux. Aors voici la recette pour la déguster: Couper les longs bouts de rhubarbe, retirer les feuilles...

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Tags: banane, rhubarbe

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25 mai 2021

Banana bread vapeur

Mélanger 2 bananes mûres écrasées, 2 oeufs et 2 cuillères à soupe de sucre. Vous pouvez ajouter une banane de plus sans trop l'écraser. Ajouter 2 cs de farine de blé, 2cs de farine de sarrasin (ou tout autre farine qui vous convient) et un demi sachet...

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Tags: banana bread, banane

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9 mai 2021

Sucré Salé d'oignons rouge et de pommes

En fait ce n'est rien d'autre qu'un tarte feuilleté avec d'un coté des oignons rouges et de l'autre des pommes gala. La tarte aux oignons rouges Dérouler une pâte feuilletée et la couvrir de beaucoup de moutarde forte, puis de tranches épaisses d'oignons...

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Tags: pommes, oignon, tarte

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6 mai 2021

Pancakes légers avec de la farine de flocon d'avoine

Alors je fais les pancakes depuis bientôt 30 ans avec de la farine de blé. Mais ce matin j'ai essayé une variation avec de la farine de flocons d'avoine. Et quelle légèreté durant la digestion. Donc pour une portion, soit 2 gros pancakes, je vais moudre...

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Tags: oeuf, avoine, flocons d'avoine, pancake

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2 mai 2021

Un outil pour retoucher les vieilles photos: HOTPOT

Hotpot contient de nombreuses options dont un pour la retouche de photos anciennes en laissant un AI faire le boulot. Et out ça avec un outil online. Une autre option permet d'enlever le fond de la photo. Alors voici un exemple sur une vielle photo de...

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Tags: photo

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22 avril 2021

Muffins au chocolat à la vapeur douce

Des muffins tellement rapides à faire et à cuire à la vapeur douce avec le Vitaliseur de Marion. 3 oeufs (moyens) 50g de poudre de cacao amer 50g de sucre semoule 150g de lait fermentée (rayon frais) 50g de beurre fondu 100 g de farine: blé ou riz, sarrasin...

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Tags: chocolat, vapeur

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22 avril 2021

Muffins à l'ail des ours à la vapeur

L'ail des ours poussant dans mon jardin, voici une recette le mettant en valeur. C'est une recette Des Papilles qui Pétillent (avec vidéo) sur Instagram. Raper une courgette et un poivron rouge ajouter 3 oeufs battus, 100g de feta coupés en morceaux,...

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Tags: courgette, ail de ours, vapeur

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4 avril 2021

Carottes au four

Plat délicieux et sucré après cuisson au four. Mettre le four à chauffer à 200oC. 1kg de carottes bio épluchées et coupées en diagonale huile d'olive épices suivant vos goûts (mexicain pour nous) sel et poivre Il suffit de mettre tout dans un saladier,...

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