La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

13 juillet 2019

Panzanella

Aujourd'hui j'ai refait cette recette classique italienne:
- deux tranches de pain de campagne un peu rassis de BioCoop
- 1 énorme tomate coeur de boeuf bio coupée en petits dés
- 1/3 de concombre bio coupé en petits dés
- sauce composée de vinaigre de vin rouge, de moutarde forte et d'huile d'olive (bio)
- basilic frais du jarin
Dressez la salade dans un grand bol en commencant par le pain, les légumes et à la fin la sauce à salade. Laissez reposer 20 minutes, puis ajoutez le basilic coupé finement.
Dégustez avec un verre de rosé frais.

Posté par texmex à 13:08 - Commentaires [0] - Permalien [#]

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