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La vie au jour le jour
28 novembre 2008

Sauce verte

Une sauce simple pour mettre sur des broccolis juste cuits vapeur.

Mixer au Magic Bullet dans le grand bol

  • 1 tomate et 1 oignon
  • 2 ou 3 cs de pois chiches cuits (ou autre légumineuse ou pdt)
  • épices comme Kelpamare ou cumin, poivre, paprika, ...
  • 2cs d'huile de lin (ou de tournesol pressée à froid)
  • 1 ou 2cs de vinaigre de pomme ou de citron
  • 1 poignée de feuilles vertes (feuilles de bettes ou épinards)

Si vous avez, inclure des graines germées de broccolis.

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