La vie au jour le jour

20 février 2006

Gratin de purée-broccoli

Ce matin seulement je vois la super recette donnée par Elvira. Ni une ni deux, comme j'ai tout pour la faire, mon mari a eu un délicieux repas à midi... Ingrédients pour 4 personnes - 1 broccoli de 1,2 kg- 750 g de pommes de terre- 2 oeufs (jaunes séparés...

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19 février 2006

Le jeu des 4

4 jobs que j'ai eu dans ma vie Ingénieur technico commercial (bien surtout pour une compagnie qui traitait très bien ces nouveaux employés) Programmeur (pas du tout mon truc, job d'été) Spécialiste qualité (ah ça j'ai adoré) Ingénieur Provisioning (bof)...

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19 février 2006

Lasagnes cabillaud-poireaux

Les plats de lasagnes sont très pratiques pour cacher des légumes qui ne seraient pas forcement mangé quand ils sont juste cuits à la vapeur. Chez nous les poireaux à l'eau ne sont pas appréciés alors que moi j'adore. Le seul problème c'est l'odeur dans...

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18 février 2006

Dip aux herbes

Pour déguster avec des petits légumes en batons: concombres, carottes, champignons, endives... Remplacez le persil par de la coriandre et prenez des morceaux d'avocat mais vous aurez besoin de fourchettes. 200g de fromage blanc 0% 1cs de moutarde (et...

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18 février 2006

Sauce Béchamel et variation aux champignons

Sauce très simple mais que je fais très rarement. 40g de beurre 1 cs de farine 5dl de lait Assaisonnement comme muscade, poivre Faire cuire le beurre dans une grande casserolle à feu doux.Ajouter la farine pour obtenir un mélange homogène. Cuire 3 min...

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17 février 2006

Dip aux champignons

Une mayonnaise ratée pour cause de trop de vinaigre a été recyclée pour faire un coktail de crevettes, et comme il en reste, je les accomode avec des champignons de paris crus et ... du saumon fumé. J'ai mis le tout dans mon mixe-tout: 10 petits champignons...

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17 février 2006

Ca allait à la poubelle

Des paquets tout neuf mais pas entamés. Pourquoi est ce que je les mets à la poubelle? Pour le blog de Lilizen, enfin surtout parce que ce sont tous de mauvais produits. Nous venons de recevoir un gros paquet de cadeaux de Noel qui arrive des Etats-Unis.Seulement...

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16 février 2006

Meme sur les blogs

Blogbio (une autre Anne) m'a invitée à répondre à ce questionnaire et c'est marrant parce qu'en la lisant, je me disais: ah oui, tout pareil, moi aussi, et la partie sur les moins que les blogs m'ont apporté, j'ai éclaté de rire devant mon écran parce...

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16 février 2006

Cake au chocolat tout simple mais efficace

C'est ma recette toute simple de cake au chocolat en ce moment (plus facile à se rapeller, on ne fait pas! 100g de chaque et 3 oeufs), je cherche à lui adjoindre une bonne crème au chocolat pour un gateau plus riche. Pour l'instant la recette a du succès...

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14 février 2006

Crumble aux pommes aux flocons d'avoine de Doriann

Il y a quelques jours Doriann publiait un crumble aux pommes et cranberries et quelques jours plus tard c'est mon mari qui m'en réclamait un, et "aux pommes pas aux fruits rouges!". Alors plus de doutes, il fallait que je me lance. 1.5kg de pommes 2dl...

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