J'ai enfin pu faire des falafels sans effort. Faire tremper une tasse de pois chiches crus pendant 12 heures minimum. Egoutter et ajouter dans votre mixer avec une (ou 2) lames en S avec 1/2 oignon. Ajouter des épices: 1 cs de zaatar 1 cs de cumin 1 ou...

Végétarien: pas de viande, pas de poisson = aucun animal. Végétalien ou vegan: Végétarien, pas d'oeuf, pas de miel, pas de produit laitier = pas de produit d'origine animal. En résumé des fruits et des légumes frais ou séchés, crus si possible, des céréales...

Gary Null présente dans la 8ème video (Ultimated Guide to Total Fitness) de la série Getting Healthy, ses recommandations nutritionnelles pour une journée typique, en répartissant les aliments suivants en 2 repas principaux (le petit-déjeuner et le lunch)...

Un article a attiré mon attention: un enseignant a été renvoyé pour avoir encouragé des enfants (de 11 ans environ) à consommer une alimentation de fruits et légumes. Durant un programme approuvé de promotion des fruits et légumes à l'école il aurait...