Scones

Les ingrédients sont simples et dans les armoires.

• Mélanger 300gr de farine, 2cs de sucre, une pincée de sel et un sachet de levure chimique avec 70gr de beurre de façon à obtenir un mélange sableux
• Ajouter 150ml de lait ou de babeurre et un peu de vanille liquide
• Amalgamer sans insister
• Utiliser des formes canelées pour découper les scones et les mettre sur une plaque anti-adhérente
• Cuire 15 minutes à four chaud

Déguster avec du beurre et de la confiture d'abricots.