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La vie au jour le jour
8 novembre 2008

Enchilladas

J'aurais pu faire une version végétarienne, mais il me restait de la dinde d'un filet de 1kg cuit au four et très moelleux. Etant donné qu'hier j'avais servi des tranches de dinde avec du maïs, il fallait trouver autre chose à faire aujourd'hui. Facile...
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18 septembre 2008

Purée de haricots rouge à la mexicaine

J'adore les légumineuses mais les filles choisissent leur plat. Jusqu'à maintenant quand je faisais des haricots rouges, je devais finir le plat. Et bien j'ai enfin trouvé le plat qui leur plait: la même chose mais en purée.Etonnant mais ça marche. Une...
3 septembre 2005

Enchilladas

Enchilladas
Alors hier en voulant manger des tortillas avec du guacamole, mon mari a ouvert un paquet de tortillas de maïs au lieu d'ouvrir les tortillas de blé. Donc un paquet de tortillas de maïs était ouvert, sans preneur. Alors solution pour rassasier la famille...
29 juin 2005

Guacamole

Guacamole
Je suis pour la simplicité et ce plat en fait partie. En plus pas de cuisson donc pas de risque de mauvaise réalisation à ce niveau. Ingrédients: 2 à 3 avocats bien mûrs 1 à 2 tomates épluchées (faire une croix à la base charnue et plonger 1mn dans l'eau...
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