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La vie au jour le jour
feta
7 janvier 2024

Gratin d'épinards, féta et riz

1,5 tasse de riz 1 kg d’épinards (congelés avec les feuilles préservées - ici Bonduelle) 1 oignon (ou plusieurs) 150g de féta (1 paquet) 1 bouquet d’aneth (ou aneth séchée) avec du persil si on aime 3 œufs Poivre 1cs d'huile d'olive (facultatif) Faire...
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25 juillet 2022

Feuilletés aux épinards

Feuilletés aux épinards
Prendre 1 pâte feuilletée au beurre et la détailler en 6 ronds égaux. Y répartir une farce de 100gr d'épinards cuits et réduits en petits morceaux 75gr de feta 40gr de fromage comme du rapé de cheddar Dorer avec un oeuf. Et hop au four chaud pendant 15...
15 juillet 2022

Quiche aux poivrons et haricots rouges

Quiche aux poivrons et haricots rouges
Une couche de moutarde forte sur une pâte feuilletée au beurre, puis des haricots rouges cuits le jour précédent avec de la feta, et enfin des poivrons rouges en dés cuits avec quelques oignons. Un mélange de 3 oeufs, 3cs de levure malté, de la poudre...
5 février 2021

Pâtes et feta

La nouvelle folie du moment en cuisine sont des pâtes avec de la feta et des tomates cerises. Rien de plus simple et rapide pour un plat de confort. Mettre un trop grand plat de verre au four avec des tomates cerises et de la feta, arroser de poivre et...
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