La vie au jour le jour

7 septembre 2008

La Fraisière à Meyrin

A la Fraisière il y a bien sûr des fraises mais ce n'est plus la saison. En ce moment je me rassasie de framboises, et je ramène a peu près un kilo à chaque visite. Les jours de cueillette sont le lundi, le mercredi et le samedi, de 8h à 17h. Mon seul...

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Tags: framboises

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6 septembre 2008

Impressions sur le film "Le premier Cri"

J'avais vu plusieurs revues très positives. Toute femme enceinte aujourd'hui devrait le regarder avant de décider pour un mode d'accouchement. J'ai personnellement eu la chance de donner naissance à deux reprises dans l'eau à l'hopital de Neuchatel et...

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1 septembre 2008

Crème végétale épaisse de Valérie

Une crème végétale vraiment délicieuse et pas un gramme de produit laitier dedans. C'est parfait pour mettre sur des fruits rouges, chez nous ce fut des framboises. Utilisation à cru (pas de cuisson) car épaissi avec de l'agar-agar. La recette est simple:...

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28 août 2008

Graines Germées: le radis

Encore une nouvelle graine à germer: le radis. La graine germe très facilement après une nuit de trempage, et 4 à 5 jours de germination. La graine se transforme en un germe avec deux petites feuilles vertes, pousse qui se développe régulièrement. Le...

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Tags: graines germées

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20 août 2008

Meilleurs prix en Allemagne, je confirme.

Je suis à la recherche d'une petite carte de mémoire pour mon appareil photo. Par petite capacité je veux dire 1GB ou 2GB mais j'aimerai une bonne rapidité de lecture/écriture. J'aime bien la marque SanDisk par exemple. Donc en me baladant sur un site...

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18 août 2008

Pois-chiches germés cuits à la vapeur

Depuis que je fais des pois-chiches germés régulièrement, mais que le gout cru n'est pas encore accepté, je cuisine le pois-chiches comme des pâtes à la maison. En effet rien de plus simple que de les accomoder avec une sauce pour les pâtes (qui d'autre...

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Tags: pois-chiches, graines germées

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17 août 2008

Flan de légumes aux liserons d'eau

Aujourd'hui un déjeuner tout vert: des lasagnes de courgettes avec parmesan et ricotta, et en entrée une simple salade verte avec un flan de légumes, inspiré par cette recette toute simple chez Blogbio. Je n'ai fait que changer les légumes utilisés: au...

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Tags: pois-chiches, graines germées

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16 août 2008

Les 12 fruits et légumes à acheter non-organique

Il semble que les 12 légumes suivants, cultivés traditionnellement, ne contiennent que très peu de pesticides (basé sur un rapport de l'EWG): Broccoli Aubergine Chou Banane Kiwi Asperge Petits pois (congelés) (Sweet peas) Mangue Ananas Mais (congelé)...

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14 août 2008

Fallafels à la poêle

Ce soir je reste dans les pois-chiches mais cuits cette fois-ci. Les fallafels sont normalement faconnés comme de petites boules, qui sont passées dans la friture. Mais je n'ai jamais fait de friture à la maison et ça ne devrait pas commencer de sitôt......

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Tags: pois-chiches, végétarien

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7 août 2008

La puissance de l'énergie solaire

Je viens de construire un petit four solaire avec de l'isorel et du papier réflechissant. J'ai trouvé les plans du Hotpot sur le forum de cuisson solaire et ça marche. Il faut que je change mon récipient transparent en une cocotte noire dans un sac hermétique...

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Tags: wood gas, cuisson solaire, solar