Brocolis à la vapeur

• Rincer les têtes de brocolis
• Eteter et mettre à cuire à la vapeur avec des gousses d'ail et quelques grains de poivre Timut
• Faire une sauce avec 150gr d'haricots rouges cuits, 2 à 3 cuillères de poivrons rouges à l'huile, un peu d'eau chaude, des gousses d'ail, de la levure maltée, du tamari, passés au hachoir en S
• Servir quelque brocolis avec quelques cuillères de sauce. un délice.