Cuisson de la polenta

J'adore la polenta mais je ne suis pas une championne de la cuisson. 

Avec l'IP je procède comme suit:

• 1 tasse d'eau dans la cuve
• le stand avec un récipient de verre épais contenant 2 verres d'eau et 1/2 verre de polenta (4:1)
• Mettre sous pression High 5mn
• Laisser redescendre 5mn
• Ouvrir et mettre une bonne tranche de beurre et 2 pincées de sel

Pendant ce temps, cuire les légumes avec le vitaliseur de Marion. Aujourd'hui ce sera des choux de Bruxelles. J'adore l'automne!