La vie au jour le jour

17 octobre 2005

Le plus grand batiment a Austin

Frost Bank Tower 401 Congress Avenue Austin, TX 78701 C'est le batiment le plus haut d'Austin, 157m, 33 étages. 4 restaurants, un fitness, des magasins, et surtout des bureaux pour toutes les prestigieuses entreprises d'Austin. Inauguré le 1er Février...

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16 octobre 2005

Anachronique: cables electriques partout

A Austin tout est beau et immense mais il y a un aspect de la ville qui rend les photos difficiles, en tous cas depuis la voiture! Tous les cables électriques sont à l'air libre. Seulement dans les quartiers les plus récents, les cables sont enterrés...

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16 octobre 2005

BBQ restaurant in Austin

Jeudi soir restaurant Salt Lick avec toute la famille au bout du monde (à peu près 45 minutes pour y aller). Ici les distances ne comptent pas et tout le monde se déplacent pour faire une activité ou l'autre sans rechigner, il faut dire que ca vaut vraiment...

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14 octobre 2005

Retrouvailles avec le Texas

Enfin arrivée aux USA avec toute la famille, la petite Pucette a du mal à s'adapter au décallage horaire et nous réveille le matin a 2h. Evidemment à l'heure de la sieste elle dort et ce jusqu'a la nuit.... Déjà bébé c'était la galère pour la faire dormir...

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7 octobre 2005

Mon micro-jardin a donné une courge!

Eh oui avant de partir il est temps de récolter le dernier légume (après les broccolis) de mon micro jardin. Plusieurs soupes et un gratin seront parfaits pour finir les provisions du frigo. C'est vrai que les légumes que vous cultivez (en l'occurence...

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7 octobre 2005

Crème au citron

En train de vider mon frigo avant les vacances, j'avais du mascarpone, mais pas de biscuits à la cuillère, donc pas de tiramisu. Alors ni une ni deux, j'essaie Marmiton où je trouve une recette de crème au citron et mascarpone. La version modifiée (on...

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5 octobre 2005

Deux livres de cuisine totalement époustouflants

Sur le site de Tasting Menu, je suis arrivée là par hasard tôt ce matin avant que la maison ne s'éveille par un lien de Accidental Hedonist. Comme son blog est en anglais je ne voudrais pas que vous ratiez ces deux petits gemmes auxquels il fait référence,...

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3 octobre 2005

Plein de gateaux au chocolat

J'adore les gateaux au chocolat, et comme il y en a plusieurs sur le blog de Céline , je me suis permis de lui demander lequel était le meilleur ou plutot par lequel je devais commencer. Alors voilà comme celui-là devait être fait un jour avant de le...

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2 octobre 2005

Parmentier de courge au saumon

Pas de photo de ce plat qui n'est pas particulièrement photogénique mais délicieux. C'est en fait un gratin de courge avec une couche de saumon juste cuit en plein milieu. Le strict minimum pour un maximum de gout. Je voulais d'abord faire un hachis parmentier...

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30 septembre 2005

Pain à la courge

La semaine dernière j'étais en train de faire mon pain pour la journée et au moment du bip pour ajouter des ingrédients secs, j'ai ouvert la map, la cuillère à la main avec de la courge cuite et essorée. Au dernier moment j'ai reculé et refermé pour laisser...

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