Gateau au chocolat de Julie

 Une recette chipée à ma fille. 

J'ai encore diminué le sucre à 70gr et ajouté 1cs de vanille liquide et une poignée de noix de pecan à la fin du mélange.

Cuire à 200oC pendant 20 minutes et vous avez un gateau au chocolat très moelleux.

Ce gateau est fait pour tester un nouveau chocolat à patisser le Callebaut 53,5%. A la dégustation j'émets la réserve d'un gout un peu brulé.