Mélanger 350 g de farine, 4 g de sel, 1 cc de sucre puis 170 g de beurre puis ajouter 1 œuf avec 100 ml de lait. Utiliser le robot avec la lame à pétrir. Aplatir entre deux feuilles de papier cuisson. Mettre à reposer au frigo 15 minutes. Puis abaisser...