Exemple de recette: https://elavegan.com/lentil-bread-rolls/ Recette surprenante qui donne un résultat léger pour des petits pains qui nourrissent au-delà du pain blanc classique. Faire tremper 1 tasse de lentilles corail pendant 3 heures minimum mais...

Il suffit de mettre dans le blender Vitamix: 100g de lentilles corail 200g d'eau tout autre assaisonnement Commencer à petite vitesse et augmentez rapidement jusqu'à une consistance de pâte à crèpes. Aujourd'hui j'ai mis du hummus et de la betterave rouge...

Laisser tremper pendant 3 heures 1/2 tasse de lentilles roses 1 tasse de bouillon végétal Puis mixer à haute vitesse dans le Vitamix. Facultatif: La cuisine indienne laisse fermeter la pâte pendant 6 à 8 heures (jusqu'à 24h) avant de cuire. Ce sont des...

Mettre les ingrédients dans une casserolle et cuire 3 minutes 3 cs d’huile d’olive 1 oignon 1 cc bombée d’ail et gingembre mixés avec un peu de bouillon 1/2 cc de curcuma + 1/2 cc de coriandre + 1 càc de garam masala en poudre Ajouter et cuire doucement...