28 août 2023
Eventail d'aubergines
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La recette est savoureuse et légère frâce à la cuisson à la vapeur puis à la poêle. Epluchez les aubergines sans enlever la base Couper chaque aubergine en lanières (en laissant la base), puis en deux par le milieu Cuire les demi aubergines dans le panier...