La vie au jour le jour

7 octobre 2019

BDNF - Brain Derived Neurotrophic Factor

Savez vous ce que c'est? C'est la clé de la neurogénèse, la capacité des cellules de notre cerveau qui se régénèrent, donc un mécanisme naturel antivieillissement, et une prévention importante contre la maladie d'Alzheimer et Parkinson. Le BDNF Brain...

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Tags: BDNF

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4 novembre 2013

Liposomal vitamin C

La vitamine C est une super vitamine mais quand on la prend de façon orale, elle risque d'être digérée avant de passer dans le sang. Une des solutions consiste à enfermer la vitamine C, l'acide ascorbique, dans un corps gras, la lécithine. J'ai donc trouvé...

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Tags: vitamine C

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3 juin 2013

Prendre du poids et avoir des caries, même ennemi: les sucres simples.

Extrait de cet article du Dr Mercola à propos des travaux du Dr Kevin Boyd. Je trouve la formulation très claire et simple à comprendre. Cela corrobore mon expérience personnelle avec les différentes formes de sucre. "Weight Gain and Cavities Have the...

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Tags: sucre, dent

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2 janvier 2013

Les diètes avec haute proportion de protéines vous font perdre du calcium

Bonne année 2013. Ca y est j'ai enfin trouvé le passage qui me plait pour expliquer les raisons pour ne pas adopter un régime avec une haute proportion de protéines, comme le régime Paléo ou les régimes protéinés si efficaces pour perdre du poids. Vidéo...

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Tags: calcium, protéine animale

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29 avril 2012

Acide phytique et la farine de blé

L'acide phytique en question. Est-il vraiment mauvais puisqu'il dévore les minéraux et les vitamines? Faut-il manger du pain blanc ou du pain complet? Faut-il faire germer le grain avant de le moudre pour faire sa propre farine? Faut-il utiliser du levain...

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25 avril 2012

Les légumineuses, l'acide phytique et les dents

Ma fille de 10 ans a des problèmes de dents fragiles. En 2009, elle a dû être hospitalisée avec un abcès à la cuisse, et a reçu de massives doses d'antibiotiques, à très large spectre. En moins d'une semaine, et après opération de l'abcès, tout allait...

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30 mars 2012

Emissions sur le jeûne et sur le végétarisme sur Arte

J'adore Arte et mon iPad :-) Durant la journée, pendant que je cuisine ou que je couds, je regarde des reportages d'Arte+7 et cette fin de semaine je vous recommande chaleureusement: Le jeûne, une nouvelle thérapie? et un Xenius sur le jeûne et un article...

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Tags: végétarien, arte, jeune

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15 février 2012

Paléo diet - GAPS - Allergies

Dans mes recherches sur le régime Paléo, le régime GAPS, la lacto-fermentation ... des liens divers et variés: Un blog en français que je découvre Clair et lipide, des articles de nutrition en français, un résumé des maladies traitées par le GAPS Blogs...

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25 janvier 2012

Pourquoi arrêter le sucre?

Le sucre est un gout inné, le lait maternel a un gout sucré! Les fruits sont naturellement sucrés (dans leur majorité, puisque un avocat est un fruit). Cet article parle principalement du sucre raffiné, blanc ou brun, en poudre, ou de toute forme de substance...

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25 janvier 2012

Comment arréter de manger du sucre

Tout d'abord il y a ceux qui arrêtent du jour au lendemain et ceux qui arrêtent progressivement. Je fais partie de la deuxième catégorie, tandis que mon mari fait partie de la première. Deux environnements différents: mon mari est au travail, mange souvent...

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