Le lait de vache n'est plus une boisson de la famille depuis 2007. Nous avions alors commencé avec le lait végétal de noix fait maison. Puis tous les autres laits végétaux industriels goutés, nous avons hésité entre le lait de riz et coco, le lait d'avoine...

Voilà j'ai repris la production de kombucha faite maison. C'est une boisson acide qui aide le corps à mieux fonctionner. L'été est le meilleur moment pour faire de la kombucha puisqu'il fait bien chaud ce qui encourage la fermentation et réduit les temps...

Vous avez tous fait du thé froid pendant cet été, et moi aussi. Il est vrai que certains thés froid industriels contiennent tellement de substances artificielles qu'il est préférable de faire sa propre boisson. Certains contiennent du sirop de frucose-glucose,...

Ingrédients: Jus de 8 citrons (à peu près 375ml) 250g de sucre 1.5l d'eau fraiche Préparation: Diluer un peu d'eau avec le sucre, et ajouter le jus de citron. Ajouter l'eau pour faire 2 litres de liquide. Vous pouvez facilement remplacer le sucre par...