Riz thaï et légumes d'hiver

L'onctuosité du riz thaï se marie parfaitement avec les légumes d'hiver.

• Faire revenir 1 oignon coupé en tranches dans la poêle avec un peu d'huile
• ajouter 3 carottes coupées en lamelles
• Cuire 5 à 8 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres

En parallèle

• Faire cuire 1 tasse de riz thaï
• Nettoyer et couper les 2 poireaux en tranches fines, et les faire cuire à la vapeur pendant 8 minutes

Verser les poireaux dans la poêle, assaisonner avec du poivre et de la poudre de bouillon clair Rapunzel et un verre d'eau, laisser cuire 3 minutes et ajouter la moitié du riz.