Apple butter léger au vitaliseur de Marion

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Mettre 4 à 6 pommes golden en morceaux à cuire pendant 15 minutes sur le tamis.

Arroser avec le jus d'un citron, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de gingembre gratté.

Mixer 50g de tahini avec 2cs de lait végétal, puis incorporer dans les pommes réduites en purée.