Il suffit de mettre dans le blender Vitamix: 100g de lentilles corail 200g d'eau tout autre assaisonnement Commencer à petite vitesse et augmentez rapidement jusqu'à une consistance de pâte à crèpes. Aujourd'hui j'ai mis du hummus et de la betterave rouge...

Manger d'abord une salade avec du vinaigre puis enchainer sur le plat principal. Quand j'ai un reste de hummus, j'aime bien mélangé les ingrédients suivants: 2 grosses poigneés de pâtes cuites dans une casserole avec 2cs de hummus 2cs de levure maltée...

Mélanger les ingrédients suivants: 250gr de mascarpone 2 oeufs 2cs de miel 1cs d'extrait de vanille ou de liqueur Mettre au réfrigérateur quelques heures. Pour déguster, sortir avec 20 minutes d'avance. Et servir avec des fruits cuits ou un coulis de...

Nouvelle version d'apéro - prendre une feuille de nori - y étaler 3cs de quinoa - ajouter quelques tranches de patates douces bien cuites - terminer par les épices comme la moutarde forte... - ajouter des graines de tournesol pour le croquant