La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

12 mars 2009

Flax crackers

Ca y est j'ai enfin fait nos premiers crackers avec des graines de lin. Les propriétés mucilagineuses du lin rendent possibles ces crackers. Une fois trempées dans l'eau, les graines libèrent une sorte de gelée, qui sert de liaison pour les crackers. Il suffit de faire tremper 1 tasse de graines de lin (blanches, dorées ou noires ou en combinaison) avec 1/2 tasse de graines de tournesol (ou de grains de courge ou...) et de les laisser tremper dans une tasse d'eau pendant 2 ou 3 heures. Ensuite il faut décider des épices et des... [Lire la suite]
Posté par texmex à 09:47 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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