Une tarte facile à faire mais réservez au moins 30 minutes pour sa réalisation et 30 minutes pour la faire cuire. Prendre 3 poireaux, bien les nettoyer de toute la terre entre les feuilles, couper en tronçons de 1cm, faire cuire doucement à la poêle pendant...

Pâte sablée sucrée Passer au batteur: 1 oeuf 1 pincée de sel 50 g de sucre et 50 g sucre glace puis 150 g de beurre mou puis 250 g de farine Former un disque et mettre au frigo 2 à 3 heures (ou une nuit).Foncer un moule, faire des croisillons très légèrement,...

En fait ce n'est rien d'autre qu'un tarte feuilleté avec d'un coté des oignons rouges et de l'autre des pommes gala. La tarte aux oignons rouges Dérouler une pâte feuilletée et la couvrir de beaucoup de moutarde forte, puis de tranches épaisses d'oignons...