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La vie au jour le jour
poivrons
10 août 2022

Muhammara ou purée de poivrons rouges pour l'apéritif

Mettre dans le blender avec lame en S, dans l'ordre ci dessous: 3 poivrons rouges cuits et pelés 1/2 tasse de chapelure 1/2 tasse de noix 2 cs d'huile d'olive 1 gousse d'ail dénervée 1 cc de jus de citron poivre, cumin, sel, piment Manger sur des tranches...
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15 juillet 2022

Quiche aux poivrons et haricots rouges

Quiche aux poivrons et haricots rouges
Une couche de moutarde forte sur une pâte feuilletée au beurre, puis des haricots rouges cuits le jour précédent avec de la feta, et enfin des poivrons rouges en dés cuits avec quelques oignons. Un mélange de 3 oeufs, 3cs de levure malté, de la poudre...
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