La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

03 septembre 2009

Petits gateaux vite faits

Je ne fais pas souvent de la patisserie car je n'ai jamais vraiment trouvé de recette parfaite. Au moins cette recette donne des résultats satisfaisants mais contient beaucoup de sucre et de beurre. Les filles et mon mari adorent. Faites chauffer le four à 200oC. 100g de beurre 1 tasse de sucre 1 tasse de farine avec levure chimique 1 tasse de lait (d'avoine ou d'épeautre) 1 oeuf (ajouté à la recette de base et qui permet une meilleure tenue au gateau) Mélanger les ingrédients un à un, puis verser dans des moules à... [Lire la suite]
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17 mai 2008

Muffins aux pralines de Mercotte

Voici des muffins qui devraient etre parfait pour les fêtes de l'école. Cuit dans des moules à muffins (6 ou 8 muffins par plaque) en silicone. Se conserve quelques jours au frigo. Peut se congeler. Peut se cuire en cake. Suivant la recette de Mercotte. 185g beurre mou 60g de sucre blanc (ou 185g de sucre glace) 4 oeufs (un à un) 185g de farine semi-complète + 1/2 sachet de levure chimique 2cs de rhum (facultatif) 60g d'amandes en poudre 150g de pralines concassées La recette est simple: mélanger les... [Lire la suite]
Posté par texmex à 08:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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