La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

07 février 2009

Graines germées: l'alfafa ou luzerne

On m'a souvent répété que l'alfafa est la graine la plus facile à germer, je constate que c'est surtout la graine germée dont le gout est le plus simple. Pas de piquant, ni d'amertume. C'est vrai. La graine ressemble beaucoup à la graine germée de fenugrec. Il est facile d'ajouter deux grosses poignées d'alfafa germé dans le smoothie vert du petit-déjeuner, sans véritable impact sur le gout.  Rien n'empêche de faire une salade de graines germées d'alfafa avec un peu de mayonnaise (avocat mixé avec un peu de lait d'amande et... [Lire la suite]
Posté par texmex à 06:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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