La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

27 janvier 2006

Muffins carotte-pomme

Préchauffer le four à 180°C et beurrer les moules à muffins ou utiliser un moule en silicone. Mélanger 200g de farine 1cc de levure 2cc de cannelle 3g de stevia (ou 50g de sucre complet) 50g de noix de pécan pilées grossièrement 70g de raisins secs 110g de carotte rapée (1 carotte) Puis mélanger dans un autre bol: 1 pomme épluchée et rapée 3 gros oeufs 6 cs huile d'olive 1 cuillère à café d'extrait de vanille Mélanger les deux bols et ajoutez un peu de jus de pommes si le mélange... [Lire la suite]
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26 janvier 2006

Les enfants non accompagnés...

Les enfants non accompagnés recevrontun expressoet un bébé chien gratuitement.Est-il besoin de le répéter deux fois?!!!
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24 janvier 2006

Les tartelettes simplettes

Cet après-midi j'ai du temps avec Grande Pucette et si on ne sort pas, on aime faire de la cuisine! On a relié les recettes du CD Monsieur Parmentier, ainsi c'est bien plus facile de choisir une recette, aujourd'hui les tartelettes simplettes.  Une pâte de biscuits et des pommes coupées dessus, parfait pour le dessert. Piler 200g de biscuits (genre speculos) pour les réduire en poudre fine. Y ajouter un oeuf et 60g de beurre en pommade. Etaler pour faire une couche fine dans les tartelettes. Peler 4 pommes et couper... [Lire la suite]
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24 janvier 2006

Hommage

Plus d'infos sur Pierre Chapoutot, une grande figure de l'alpinisme français. Clea nous pensons à toi.
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22 janvier 2006

Gougères réussies

Alors une fois qu'on suit la bonne recette et qu'on met bien toutes les bonnes quantités aucun mal à réussir des gougères.  Enfin entendons nous bien, pas difficile de suivre les instructions mais cette recette demande de l'huile de coude, parce qu'une fois la farine incorporée, il faut des muscles pour incorporer les 4 oeufs un à un.  La pâte qui en résulte est consistante et tient toute seule en boules sur la plaque à patisserie. Recette facile et très agréable mais pas très régime ceci! Donc préchauffez votre... [Lire la suite]
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21 janvier 2006

MEME Natural Cold remedy

Rosa from Yumy Yum's Blog has tagged me for the natural cold remedy MEME. So far, I have tried 2 of them: Echinacea and Thym-Propolis, and can recommend one: high doses of vitaminC through the day. And a little liquid diet for a day can only help with resolution of the cold! As prevention, I took echinacea every morning for about 2 months while my daugthers were coughing. And as kids have not learned to put a hand when coughing, I got 'sprayed' with their viruses several times. As I bought the echinacae in the USA, my supply... [Lire la suite]
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18 janvier 2006

Merveilleuses Boulettes de viande suivant Fred

Je fais des boulettes de viande de temps en temps et je mets les épices qui me tombent sous la main, alors aujourd'hui je me suis inspirée de la recette de Fred pour ne rien oublier. C'était délicieux et j'ai accompagné de blé (EBly), le déjeuner était complet. Ingrédients (4 personnes) 1 tranche de pain imbibée de lait (l'entame de mon pain aux céréales de ma MAP) 500g de viande de boeuf hachée 1 CS de persil plat frais haché 1 CS de menthe fraîche hachée (remplacé par du basilic) 1 oignon haché finement... [Lire la suite]
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17 janvier 2006

Cookies au chocolat

Cookies Laura Todd Tout le monde a déjà fait les cookies de Laura Todd: Gloubiblog, Minouchka, Le Palais des Délices... il me fallait les tester. Ingrédients pour environ 30 pièces: 250g de beurre 350g de sucre de canne roux375g de farine T80350g de pépites de chocolat 1 oeuf 1/2 sachet de sucre vanillé Ingrédients pour environ 15 pièces: 125g de beurre 120g de sucre de canne roux180g de farine bise150g de pépites de chocolat noir1 oeuf 1 cc de pâte à la vanille Mélanger le sucre et le beurre ramolli jusqu'à... [Lire la suite]
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16 janvier 2006

Cimarapa

Aujourd'hui un nouveau légume vert qui ressemble à de la roquette plus douce, mais avec un consistence plus solide.  C'est un légume qui vient d'Italie et qui est vendu à Migros un des 2 plus gros supermarchés en Suisse.  Donc la consommation est realtivement importante mais je ne sais pas comment le cuisiner. Alors Rosa de Rosa's Yummy Yums a eu la même envie à propos des cimarapa, et a plus d'infos: Il s'appelle "Cima di rapa" en italien ou broccoli de rape/rabe, "Choy sum" en... [Lire la suite]
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15 janvier 2006

Limonade

Ingrédients: Jus de 8 citrons (à peu près 375ml) 250g de sucre 1.5l d'eau fraiche Préparation: Diluer un peu d'eau avec le sucre, et ajouter le jus de citron. Ajouter l'eau pour faire 2 litres de liquide. Vous pouvez facilement remplacer le sucre par du stevia.Servir avec un fond de sirop de grenadine ou de fraise pour un effet de couleur, dans des verres givrés et dont les bords ont été trempés dans du sucre en poudre.
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