La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

31 mars 2007

Le lait

Le lait est un aliment très controversé en ce moment, de nombreux livres sortent sur le sujet. Ma Grande Pucette 7 ans n'aime tout simplement plus le gout du lait en bouteille de plastique (même bio) ou en pack, qui vient du supermarché.  Le seul lait qui trouve grâce à son palais est le lait cru (qui vient de l'Aubier). Au début la majorité des textes étaient en anglais et venaient de la fondation Weston A. Price, puis l'initiative Real Milk. Et aussi de http://www.raw-milk-facts.com/. Mercola l'a déjà dit: Time... [Lire la suite]
Posté par texmex à 07:17 - Commentaires [2] - Permalien [#]

23 mars 2007

Sablés aux raisins secs et chocolat

Il y a quelques jours quelqu'un a publié cette recette en les qualifiant de sablés aux raisins secs de son enfance. Pour moi aussi c'est la même chose et j'ai tout de suite noté sa recette (mais pas son blog désolé, si tu te reconnais dis moi qui tu es). Ces petits sablés aux raisins secs sont aussi les premiers gateaux que j'ai faite seule à la maison.  Que de souvenirs de mercredi après-midi. Je faisais de toutes petites quantités pour que ma maman ne s'aperçoive pas que j'avais pris dans ses réserves... elle n'a jamais rien... [Lire la suite]
Posté par texmex à 11:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
21 mars 2007

Un petit coup de pouce pour tous les enfants...

Les choses bougent pour la levée de l'obligation vaccinale du BCG. Les textes sont prêts..."Le plus simple pour chacun, qu'il ait ou non des enfants vaccinables est d'envoyer au ministre un petit courriel doublé d'un courrier écrit. Donc, sur sante.gouv.fr allez sur "bureau du ministre" puis "entre-nous". Vous avez l'adresse postale et le courriel (une forme web facile à remplir). Monsieur le ministre de la Santé et des Solidarités 14, avenue Duquesne 75007 Paris Ils ne répondront pas mais ... [Lire la suite]
Posté par texmex à 04:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
17 mars 2007

Des photos de nature en tableau

Ca fait réver non? Se lever le matin avec des photos de la nature, en mettre dans son salon ou dans son escalier. Galerie Num (Xavier Canal)24 rue Ambroise Croizat - 66 000 Perpignan0617 93 14 16www.galerie-num.com info@galerie-num.com 
Posté par texmex à 08:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
06 mars 2007

Quesadillas

Les soirs où je n'ai pas envie de cuisiner sont nombreux mais les filles ont faim et réclament leur dû. Alors quelques tortillas de blé me permettent de les sustenter. Mettre une tortilla à chauffer dans une poêle à chaleur moyenne Y répartir une poignée d'emmenthal rapé Puis une garniture: du jambon, du saumon fumé, du surimi, des oeufs brouillés, des champignons, du poulet, du guacamole... Finalement quelques herbes suivant la garniture: ciboulette, aneth, thym... Recouvrir avec une poignée d'emmenthal rapé, et... [Lire la suite]
Posté par texmex à 18:51 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
23 février 2007

Un jus mixé pour le petit-déjeuner

Un matin de plus avec le soleil, et les crocus sont déjà sortis, le printemps montre son nez dans la nature. Dans ma corbeille de fruits, un ananas semble très mur, ainsi que quelques bananes.  Donc je sors mon mixer et j'y mets: 1/4 ananas 1 banane bien mûre le jus d'une orange le jus d'un citron Faire tourner jusqu'à ce que tous les fruits soient réduits en un jus doux et moelleux. En avant pour la dernière journée d'école avant les vacances. Tous les fruits comme pomme, poire, fraises ou myrtilles... [Lire la suite]
Posté par texmex à 08:42 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

13 février 2007

The Secret

Depuis quelques mois, dans les diverses newsletters que je reçois un thème revient: le film "The Secret".  Un film de motivation particulièrement adapté au modèle américain.  On pourrait résumer par -Crois en toi et tu y arriveras. Mais il y a un peu plus, juste le réentendre peut faire beaucoup de bien. Soyons positif, et nous attirerons le coté positif de la vie. Si Oprah Winfrey fait une emission sur le sujet, vous pouvez être sûr que c'est le sujet à la mode. Regardez l'émission: Part 2 ... [Lire la suite]
Posté par texmex à 10:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
12 février 2007

Crumble aux pommes

Quoi de plus normal que de chercher des manières d'accomoder les pommes en cette saison.  Alors après les tartelettes et les gateaux, j'ai finalement décidé de faire un crumble, pas trop de pâte et le sucre est facilement dosable. De plus mon four est bien chaud puisque je viens de cuire du pain sans pétrissage... Donc autant de pommes que nécessaire pour remplir le plat à ras bord. Les pommes seront coupées en petits morceaux. Arroser de jus d'oranges (et de jus de gingembre pour les aventureux) à moitié hauteur des pommes.... [Lire la suite]
Posté par texmex à 10:15 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
12 février 2007

Tartelettes simples aux pommes

Je me baladais sur mes blogs préférés quand je suis tombé sur ces tartelettes aux pommes, on ne peut plus simples. Ni une ni deux, les voilà donc sur la table de midi pendant la semaine. et encore une... Une recette facile simple et rapide: le gateau renversé trouvé chez Lunye. Prenez autant de pommes que nécessaire pour remplir le plat. Il faut les peler, les couper en petites dés, puis les mélanger avec un peu de sucre, de citron et de cannelle. Enfournez les dans un four bien chaud, le temps de faire la pâte: ... [Lire la suite]
Posté par texmex à 09:20 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
09 février 2007

Tartelettes au saumon fumé

Depuis quelques semaines j'ai retrouvé ces magnifiques petits moules à tarte individuels.  J'ai commencé par des tartelettes poireau-saumon fumé, aujourd'hui ce fut courgettes-saumon fumé. Les premières furent les plus appréciées par toute la famille. Le plus important est de ne pas mettre de fromage qui a tendance à dominer, mais de laisser les gouts simples du légume supporter le saumon fumé. Prendre une pâte feuilletée au beurre et y faire 6 empreintes pour couvrir les moules à tartelettes (badigeonnés avec du beurre,... [Lire la suite]
Posté par texmex à 09:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

 
Related Posts with Thumbnails