La vie au jour le jour

27 avril 2023

Lasagnes aux courgettes et mascarpone

Des courgettes à manger et une envie de lasagnes. Je cuis 4 courgettes et un poivron rouge coupés en morceaux à la vapeur 15 à 20 minutes. Je les réduis un peu au couteau en les mettant dans un saladier. J'y mélange un bocal de légumes méditerranéens...

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Tags: courgette, légumes, lasagnes

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20 avril 2023

Lentilles vertes et aubergines

D'après une recette de P&P Faire tremper 1 tasse de lentilles vertes 4 heures minimum et les rincer (essayer avec 1/2 tasse de lentilles vertes) Cuire 2 oignons avec 2 cs d'huile d'olive et 2cs de thym sec pendant 5 minutes, puis rajouter 4 gousses d'ail...

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Tags: aubergines, lentilles, oignon

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19 mars 2023

Gateau aux pommes

Mélanger 200gr de farine avec 1/2 sachet de levure chimique. Mélanger 100gr de beurre avec un yaourt (de coco ici), puis 50gr de sucre, de la vanille liquide et enfin avec 5 oeufs. Peler et couper 3 pommes golden. Combiner les 3 composantes ci dessus...

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Tags: pommes, gateau

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12 mars 2023

Cake salé de polenta à la vapeur

Mélanger et laisser gonfler 5 minutes 1/2 tasse de polenta avec 1 tasse 1/4 d'eau et de buttermilk puis deux oeufs, une fine tranche de beurre et une pincée de sel (ou tout autre épice). La quantité de liquide dépend de votre polenta, j'utilise la polenta...

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11 mars 2023

Cake sucré de polenta au four

Mélanger et laisser gonfler 15 minutes: 1/2 tasse de polenta 1 tasse d'eau ou de buttermilk puis un oeuf, 1/2 tasse de farine avec 1/2 sachet de levure chimique et finalement 2 pommes de pommes cuites à l'eau. Cuire 20 minutes au four dans un moule à...

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9 février 2023

La pierre d'argent ou pierre blanche

Je viens de trouver une nouvelle pâte de nettoyage, un mélange de poudre de blanc de Meudon , à base d'argile, à laquelle on mélange savon et glycérine pour la transformer en pierre d'argent. Je l'utilise à la base pour effacer toutes traces sur les murs,...

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Tags: pierre blanche

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26 janvier 2023

Cookies aux flocons d'avoine

Oatmeal Chocolate Chip Cookies These DELICIOUS oatmeal chocolate chip cookies are so easy to make and basically irresistible! They make wonderful presents and store well for a perfect anytime treat. You may also like my Homemade Cowboy Cookies, Classic...

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Tags: cookies, chocolat, raisins secs

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24 janvier 2023

Nems de légumes

Nems vegan aux légumes - Il y a des recettes qui nous font un peu peur à réaliser car elles nous semblent compliquées. En fait je ne suis pas très patiente en cuisine, j'aime que les choses soient efficaces. Le fait de travailler à vos côtés, et mes retours...

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Tags: tofu, carotte, nems

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17 janvier 2023

Kimchi

Le kimchi est au menu de tout bon restaurant corréen, et même asiatique. Il suffit de prendre un chou chinois, de le coupe en 4 par l'attache puis de le couper en 4 ou 5 morceaux.Ajouter 2 cuillères à soupe de sel et remuer avec les mains.Laisser reposer...

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Tags: chou chinois, kimchi, piment

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16 janvier 2023

Vegan Taco Soup

La recette s'inspire de Vegan Taco Soup | The Whole Food Plant Based Cooking Show Warm your belly with this comforting Plant Based Vegan Taco Soup. Get the best of both worlds by combining all of your favorite taco flavors into a delicious, filling soup....

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Tags: haricots rouges, chou rouge