La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

12 septembre 2005

Machine à pain IV

Je sais je vous l'ai déjà largement servie ma machine à pain, mais c'est vraiment passionnant. Pour ceux que ça lasse, desolé, et à bientot pour mieux. Ma map Bluesky BBM1038 est à la hauteur de mes exploits, et pour pas cher.  Merci à Mercotte qui m'avait recommandé de ne pas mettre trop chère pour la 1ère map.  Mes essais continuent avec succès au rytme d'un pain tous les 2 jours, et j'arrive maintenant aux mêmes conclusions que les plus expérimentés. Par exemple pour faire un pain avec de la farine complète,... [Lire la suite]
Posté par texmex à 18:15 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

02 septembre 2005

Machine à pain III

Faire du pain, ce n'est pas vraiment compliqué, et c'est vraiment fun. Surtout quand toute la famille se retrouve autour de la table pour déguster vos créations. Même les ratés pour certains seront vite mangé une fois tranché, toasté, et recouvert de confiture pour le déjeuner.  Si vraiment vous avez fait un désastre qui est friable ou absolument pas présentable, utilisez votre pain en chapelure.  Réduisez votre pain le laissant sécher et en le réduisant en miettes fines au mixeur. Un exemple de raté:un peu trop de... [Lire la suite]
Posté par texmex à 09:25 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
01 septembre 2005

Machine à pain II

C'est génial, j'ai fait un deuxième pain que tout le monde a apprécié pour le petit déjeuner.  Et mon mari pense maintenant que c'est un super produit!!! Une première chose est de déterminer le TH (taux d'humidité) (merci Caro pour le lien) de sa machine a pain. Une liste qui aidera tout le monde pour cette tâche. Ma machine a donc un TH de 50%, et donc mes recettes marcheront bien dans votre machine à pain si son TH est le même.  Mais le th 50 semble être un th plus capricieux qu'un th 60!!! Ce TH détermine... [Lire la suite]
Posté par texmex à 09:50 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
31 août 2005

Machine à pain (map)

Ca y est j'ai acheté ma première machine à pain.  Après lecture de quelques forums sur SuperToinette, j'avais fixé mon choix sur une machine perfectionnée mais après avoir pris conseil auprès de Mercotte, j'ai fait un détour au Carrefour de la Chaux-de-Fonds et j'ai acquis une machine d'entrée de gamme la Bluesky BBM 1038 à 59 francs suisses (soit moins de 40 euros!). Je commence donc derechef pour la première recette et espère que, contre toutes les expériences passées de toutes les utilisatrices, le premier pain sera... [Lire la suite]
Posté par texmex à 10:40 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

 
Related Posts with Thumbnails