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La vie au jour le jour
17 mars 2006

Empanadas à la viande hachée

Empanadas à la viande hachée
J'ai de la viande hachée dans le frigo, une recette toute simple les Empanadas à la viande hachée de 1001délices ... et 3 enfants à la table ce midi, on essaye. ce sera accompagné de choux fleurs à la vapeur, et de betterave crue rapée (vraiment pas cher...
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10 mars 2006

Tajine de poulet aux poivrons

Tajine de poulet aux poivrons
Le nouveau joujou de Maman, et il tient tout juste dans le four! Heureusement que le plat à tajine s'utilise sur la plaque. Au début je ne savais pas où le ranger, puis j'ai poussé des choses qui avaient un peu trop de poussière et voilà il tient juste...
9 mars 2006

Pain de viande à l'indienne

Pain de viande à l'indienne
Hier j'ai 500g de viande de boeuf hachée. Donc qu'en faire? Une super recette sur Odélices m'attire: les galettes à la viande de Bruno. Je les fais (pas génial car il faut que j'apprenne à manipuler la pâte à pain pour faire de jolis petites galettes...
6 mars 2006

Risotto lardons-petits pois

Risotto lardons-petits pois
Simple à faire mais un peu prenant comme plat. Satisfaisant pour ces derniers jours de froid et de pluie mélée. Toute expédition hors de la maison se solde par les cheveux trempés et les extrémités gelées... 250g de riz pour risotto bio Demeter 1 oignon...
5 mars 2006

Galettes de patates douces et crevettes

Et voilà il faut bien que je le dise: je suis au régime. Sévère et restrictif au possible comme régime car sinon je suis incapable de me modérer. Je commence quand même à vouloir manger un peu plus varié après 4 semaines de légumes et sachets de protéines....
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5 mars 2006

Quiche poireaux-jambon

Quiche poireaux-jambon
Plat rapide et simple pour ménagère pressée qui n'a pas envie de se casser la tête. Mais qui va faire manger des légumes et des protéines à toute la famille. 3 poireaux coupés en dés et passés à la poêle avec un peu d'eau (pas besoin de gras) 120g de...
24 février 2006

Chili con carne

Chili con carne
J'ai de la viande hachée mais je ne veux pas faire de parmentier et pour une raison inconnue je ne fais jamais de lasagne à la viande (alors que mon mari m'en demande!), alors que me reste il comme recette: le chili con carne. Une recette sur Meilleur...
20 février 2006

Gratin de purée-broccoli

Gratin de purée-broccoli
Ce matin seulement je vois la super recette donnée par Elvira. Ni une ni deux, comme j'ai tout pour la faire, mon mari a eu un délicieux repas à midi... Ingrédients pour 4 personnes - 1 broccoli de 1,2 kg- 750 g de pommes de terre- 2 oeufs (jaunes séparés...
19 février 2006

Lasagnes cabillaud-poireaux

Lasagnes cabillaud-poireaux
Les plats de lasagnes sont très pratiques pour cacher des légumes qui ne seraient pas forcement mangé quand ils sont juste cuits à la vapeur. Chez nous les poireaux à l'eau ne sont pas appréciés alors que moi j'adore. Le seul problème c'est l'odeur dans...
6 février 2006

Lentilles vertes aux carottes et riz thailandais

Lentilles vertes aux carottes et riz thailandais
Ce soir encore un plat indien du Rajpoute à réchauffer au four, mais cette fois j'ai fait la patisserie avant avec les carrés aux carottes de Cléa. Bon le kheema matter de mon mari sera trop épicé pour nous les filles, alors en complément du riz, je fais...
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