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La vie au jour le jour
21 septembre 2022

Gateau chocolat courgettes

Gateau chocolat courgettes
PS: Une nouvelle recette non testée et beaucoup trop sucrée à mon gout de 2023 de Julie Gri. Et une nouvelle recette en anglais du blog A couple cooks.
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18 septembre 2022

Brownies

Brownies
Faire fondre 200gr de chocolat 100gr de beurre puis ajouter 2 oeufs avec 100gr de sucre puis ajouter 150gr de farine avec 1 sachet de levure chimique et enfin 100gr de noix concassées Faire cuire à 180oC moins de 20 minutes. Sortir et laisser reposer...
18 septembre 2022

Galettes de lentilles roses

Laisser tremper pendant 3 heures 1/2 tasse de lentilles roses 1 tasse de bouillon végétal Puis mixer à haute vitesse dans le Vitamix. Facultatif: La cuisine indienne laisse fermeter la pâte pendant 6 à 8 heures (jusqu'à 24h) avant de cuire. Ce sont des...
14 septembre 2022

Pâte à tarte

Pâte à tarte
Dans un grand plat de verre, mélanger à la main: 250g de farine 125gr de beurre 1 pincée de sel 5cl d'eau Si c'est pour une tarte sucrée, on peut ajouter 2 ou 3 cuillèrées à soupe de sucre. Mettre la pâte entre deux feuilles de cuisson et étendez la pâte....
7 septembre 2022

Dahl aux lentilles corail

Dahl aux lentilles corail
Pour 4 portions généreuses. Cuire dans l'ordre: 1 oignon avec un peu d'huile pendant 5 minutes 2 gousses d'ail, gingembre, flocons de piment, 1cs de poudre de curry pendant 2 à 3 minutes 150gr de lentilles corail, 400gr de pulpe de tomates, 500ml d'eau...
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