Sauce façon fromage

Faire tremper 1 cup noix de cajou pendant une nuit.

Puis mettre dans un blender avec: 

• ⅓ cup levure de bière ou miso
• ½ tsp cumin
• ¼ tsp sel
• 2 tbsp salsa
• ⅛ tsp poudre d'ail

Ajouter ½ cup d'eau suivant besoin.

A mettre sur des légumes passés au four ou des pâtes.