La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

25 juillet 2019

Sauce tahini

Pour accompagner mes falafels Vegaia.fr (au rayon surgelés), une sauce au tahini était recommandée. Et comme les variantes sont permises, voici la mienne:

  • 2 cs tahini avec 1 cs d'eau
  • levure de bière
  • sel, poivre, cumin
  • 1 goutte de sirop d'érable
  • des épices TexMex

 

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On peut ajouter dans cette sauce les ingrédients suivants et en faire une sauce à salade:

  • 1 cs de gingembre (enlever le cumin et les épices texmex)
  • 1 cs de miso blanc
  • 1cs de vinaigre de pomme

Posté par texmex à 12:42 - Cuisine - Sauces - Commentaires [0] - Permalien [#]

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