La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

25 avril 2014

Paté de foies de volaille

De nouvelles recettes en ce moment et celle qui me ravit pour le gouter: le paté de foies de volaille. Facile à faire et très gouteux pour ceux qui aiment le foie de volaille. Chez nous c'est la moitié de la famille... Prendre 500g de foies de volaille, les dénerver, les nettoyer et les couper en deux. Avec un peu de beurre ou d'huile de noix de coco, faire revenir quelques oignons, puis incorporer les foies et cuire rapidement pour dorer. Arreter le feu après 3 minutes et laisser la cuisson se poursuivre hors feu. C'est le... [Lire la suite]
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12 avril 2014

Thomas d'Assembourg: 30 janvier 2014 - la communication non-violente

Une conférence qui a résonnée pour moi. Un avocat qui parle bien et exprime parfaitement ses idées.
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