20 juin 2012
Lentilles vertes et légumes au rice cooker
J'ai acheté un rice cooker de 1 litre, et pour le riz, c'est vraiment impeccable. Avec du basmati, difficile de rater la cuisson mais enfin, c'est pratique pour préparer le riz pendant que je fais sauter les légumes à la poèle.
A midi j'ai essayé un plat tout en un de Torchons et Serviettes, en mettant:
1 tasse de lentilles vertes de Vesancy
2 courgettes coupées en morceaux avec la peau
1 carotte coupée en tranches
1 oignon coupé en morceaux
2 tasses d'eau ou de bouillon maison
Démarrer le rice cooker et attendre... [Lire la suite]
20 juin 2012
Fondants au chocolat (sans gluten) de FrenchBento
Dans des petits moules en papier, ces fondants de FrenchBento sont forts en chocolat.
Préchauffer le four à 170oC.
Fondre au bain marie
200g de chocolat noir 70% (le chocolat noir Frey de Migros)
100 g de beurre du Jura
Ajouter
1 pot de crème de marron BIO vanillée (170g dans mon cas)
Le mélange ayant refroidi, vous pouvez ajouter
3 oeufs bio
Cuire 20 minutes pour les mini bouchées et 5 minutes de plus pour les plus gros muffins.
Déguster 20 minutes après la sortie du four.
