La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

24 mai 2012

Que faire avec de la livèche?

Une amie m'a donné de la livèche (français) ou lovage (anglais) ou Levisticum officinale. En fait j'avais la plante et les racines, et je l'ai planté l'année dernière dans un coin très rude de mon jardin, où je l'ai oublié. Je l'avais rabattu l'hiver venant. Et cette année, elle prospère très facilement et se reproduit largement.   Je viens de découvrir son nom sur un blog américain qui présente une soupe à la livèche. J'ai largement de quoi faire une soupe. Le gout est assez fort, ressemble au céleri. J'avais... [Lire la suite]
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22 mai 2012

Vidéos à regarder

Un film en français sur le krach financier de 2008: KRACH. (Réalisation: Terence McKenna, Michelle Gagnon. Production: Radio-Canada d'où l'accent canadien) Le ton du documentaire est dramatique mais retrace l'enchainement des évènements. Pourtant certains raccourcis sont employés pour rendre le documentaire encore plus dramatique. Utile pour comprendre qui sont les principaux acteurs de l'économie mondiale. Episode 1 : Les architectes de la ruine Épisode 2 : Le tsunami qui a balayé le monde Épisode 3 : Payer le... [Lire la suite]
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19 mai 2012

Bouillon de poulet

Je fais des bouillons de poulet depuis quelques semaines et quelques règles se détachent: il ne faut pas mettre trop de légumes par rapport aux os de poulet (ou carcasse de poulet).  il n'est pas nécessaire de garder de chair sur les os de poulet mais le goût du bouillon en sera meilleur. la carcasse peut être crue ou les os peuvent être cuits. Par exemple, je mets en ce moment: une carcasse de poulet ou les os de 6 à 8 cuisses (sans la chair) 3 à 4 carottes moyennes coupées en rondelles 1 branche de céleri coupée... [Lire la suite]
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19 mai 2012

Immunité de groupe par la vaccination: Une totale impossibilité

Un article traduit de l'anglais sur le blog Expovaccins. Le docteur Russel Baylock, médecin, neurochirurgien, explique en détail ce que les officiels de la santé à travers le monde essaie de nous faire croire en matière de vaccination.  Il s'attaque en particulier au mythe de l'immunité de groupe: si 95% de la population est vaccinée contre une maladie alors cette maladie disparait! Et donc, il faudrait imposer la vaccination obligatoire à tous et contre tout. Mais comme tous les mythes associés à la vaccination, ils sont faux... [Lire la suite]
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14 mai 2012

Les plantes sauvages de Sauvagement bon

Durant quelques promenades, nos récoltons des plantes sauvages. J'ai bien sûr commencé avec l'ail des ours (qui arrive à la fin avec les fleurs), des orties, et des pissenlits. Pour changer j'ai acheté un livre pour m'accompagner dans mes promenades: Sauvagement bon, carnet d'un glaneur gourmand de Nicolas Blanche chez Tetras éditions A peu près 100 plantes présentées par ordre des saisons, une page de description avec photo et en face, une recette de cuisine mettant en scène la plante décrite. Un style simple et direct qui démontre... [Lire la suite]
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