La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

30 mars 2012

Le bouillon de légumes

Je commence à expérimenter avec les bouillons; première expérience avec le bouillon de légumes. Facile à faire puisqu'il suffit de prendre tous les légumes qui vous entoure, de les mettre dans une casserole de bonne taille, de les recouvrir largement d'eau et de les cuire pendant le plus longtemps possible, le plus doucement possible. J'ai mis: 1/2 poireau 4 carottes 1 oignon 1 courgette Pendant une heure sur le feu à 4 (maximum de 9) et j'ai laissé sur le feu éteint pendant 2 heures. L'important est de maintenant filtrer... [Lire la suite]
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30 mars 2012

Emissions sur le jeûne et sur le végétarisme sur Arte

J'adore Arte et mon iPad :-) Durant la journée, pendant que je cuisine ou que je couds, je regarde des reportages d'Arte+7 et cette fin de semaine je vous recommande chaleureusement: Le jeûne, une nouvelle thérapie? et un Xenius sur le jeûne et un article en anglais de Ann et Kevin Les nouveaux végétariens et L'adieu au steak A regarder calmement. La vidéo sur le jeûne m'a beaucoup appris car je n'ai jamais réalisée que le jeûne peut être une thérapie aujourd'hui pratiquée dans des établissements spécialisés, en... [Lire la suite]
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11 mars 2012

Criques (paddies) au thon

Aujourd'hui pas d'inspiration mais un assemblage de ce qui me tombe sous la main: du thon  des oeufs des endives du gruyère rapé Première étape: Mettre les endives coupées en deux et débarassées de leur base amère dans le panier à vapeur. Les laisser cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Deuxième étape: Mélanger une boite de thon à l'eau avec 2 oeufs, 1/2 tasse de farine de riz complet, sel, poivre. Former des tas avec une cuillère dans un poêle bien chauffée, cuire 3 minutes de chaque coté. Servir avec... [Lire la suite]
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07 mars 2012

Videos importantes: Pr Luc Montagnier

Deux videos 1/2 et 2/2 avec le Pr Luc Montagnier sont disponibles sur youTube grâce à Lilou Macé pour le site LaNutrition.fr. Des vérités nouvelles sur les maladies et sur la santé en général. Le Pr Luc Montagnier est auteur de la préface d'Une ordonnance pour la France : 10 pistes de réforme pour une santé plus juste, plus efficace et plus économe  par Frédéric Bizard (Auteur), Luc Montagnier (Préface) aux Editions Thierry Souccar.
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