Pourquoi acheter le moins possible en grandes surfaces? Et le plus possible en direct aux producteurs? Une explication simple sur la grande distribution qui exerce une force économique et politique énorme. Les producteurs sont saignés avec des prix d'achat...

Ayur (life=vie) veda (wisdom=connaissance) est une forme de médecine qui date de plus de 5000 années et s'est répandue en Inde et au Sri Lanka. Une serie "Ayurveda - Art of Being" de 10 parties décrit ce que l'Ayurveda représente (en indien avec traduction...

En ce moment je tente de réduire mon apport de gluten, ce qui est difficile compte tenu que j'adore tout ce qui est pain, brioche, gâteau, crêpe et pancake. Mon dernier changement est de remplacer les pâtes par du riz basmati blanc (pour l'instant). Le...

Témoignages de Martin Winckler et André Grimaldi en octobre 2007. A voir et méditer d'autant plus que Martin Winckler exerce maintenant au Canada... Une position très raisonée sur la grippe A et les vrais enjeux de la grippe A. Après l'article sur le...