La vie au jour le jour

Une adulte qui pense encore être une enfant, qui élève deux jeunes ados en devenir

23 août 2009

Pourquoi acheter local et direct?

Pourquoi acheter le moins possible en grandes surfaces? Et le plus possible en direct aux producteurs? Une explication simple sur la grande distribution qui exerce une force économique et politique énorme. Les producteurs sont saignés avec des prix d'achat plancher (ils ne peuvent pas vendre trop cher sinon les produits moins cher des pays du Sud leur sont préférés), et les consommateurs achètent des produits frais à des prix semblables. Devinez où va la différence? Et ne me dites pas que le cout de distribution justifie totalement la... [Lire la suite]
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13 août 2009

Ayurveda

Ayur (life=vie) veda (wisdom=connaissance) est une forme de médecine qui date de plus de 5000 années et s'est répandue en Inde et au Sri Lanka. Une serie "Ayurveda - Art of Being" de 10 parties décrit ce que l'Ayurveda représente (en indien avec traduction écrite en anglais). Ayurveda n'est pas seulement une forme de médecine c'est la science de la vie, la science de l'être (Art of Being).
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11 août 2009

La nutrition du type de sang B selon Peter d'Adamo

En ce moment je tente de réduire mon apport de gluten, ce qui est difficile compte tenu que j'adore tout ce qui est pain, brioche, gâteau, crêpe et pancake. Mon dernier changement est de remplacer les pâtes par du riz basmati blanc (pour l'instant). Le riz complet est aussi au menu mais rarement car son fort gout ne plait pas à tous. Pour le reste je fais attention mais je n'arrive pas encore à imaginer une vie sans brioche! Il n'est pas recommandé d'éliminer totalement un aliment si ce n'est pas par nécessité. En effet les... [Lire la suite]
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02 août 2009

Santé: la fin du modèle français

Témoignages de Martin Winckler et André Grimaldi en octobre 2007. A voir et méditer d'autant plus que Martin Winckler exerce maintenant au Canada... Une position très raisonée sur la grippe A et les vrais enjeux de la grippe A. Après l'article sur le ministère de l'Education Nationale qui planifie de fermer des classes en France si plus de 3 enfants en une semaine sont infectés, ou carrément l'école... de quoi sourire, mais attention la paranoia tient les plus hautes instances dirigeantes.  Résumé et conclusion de l'article... [Lire la suite]
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